Варенье, джемы, мармелады

Main
Cookbooks, Food & Wine
Варенье, джемы, мармелады

Варенье, джемы, мармелады

Лапшин А.Е.

0 / 0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Эта книга раскажет вам о различных способах переработки плодов в домашних условиях.
Книги этой серии:
Рыбная кухня
Овощные блюда
Блюда из картофеля
Блюда из мяса и птицы
Супы и бульоны
Блюда из грибов
Десерты со всего света
Диетические блюда

Категории:

Cookbooks, Food & Wine

Год:

2002

Издательство:

РОСМЭН

Язык:

russian

Страницы:

209

ISBN 10:

3028303035

ISBN 13:

9783028303032

Серия:

Лучшие рецепты на каждый день

Файл:

DJVU, 4.29 MB

IPFS:

,

russian, 2002

Читать Онлайн

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Иван Степанович Кравцов — Домашнее консервирование пищевых продуктов

О. Т. Королев & З. Н. Маханькова — Виноделие в домашних условиях

А. Ф. Наместников — Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Смирнова Любовь Н. — Домашние заготовки

Разумов А. А. — Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях

ШАПИРО Д. К., МИХАЙЛОВСКАЯ В. А., МАНЦИВОДО Н. И. — Дикорастущие плоды и ягоды

Данилина О., Чернов А. — Сладкие проблемы. Семена почтой. Советы, практические рекомендации домохозяйкам, садоводам и огородникам

Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская — Дикорастущие плоды и ягоды

Петровский К.С. и др. — Витамины круглый год

Составитель:Демезер А.А. — Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях

Котоусова А. М., Котоусов Н. Г. — Вяленые фрукты и овощи

Качурина М.И. — Переработка плодов, ягод и овощей.

Дарья Костина — Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем

М. Соколовская — Заготовки. Легко и по правилам

НАМЕСТНИКОВ А.Ф. — КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Наместников А.Ф., — Консервирование плодов и овощей

Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. — Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов.

Мельников Илья — Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов

Мельников Илья — Консервирование грибов, свеклы и моркови

Котоусова А.М., Котоусов Н.Г. — Вяленые фрукты и овощи

Котоусова А. М., Котоусов Н. Г. — Вяленые фрукты и овощи

Горбачева Екатерина. — Домашние заготовки

Горбачева Екатерина. — Домашние заготовки

Наталья Доронина — Загородная жизнь: сладкие заготовки

Орлова А.П. — Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей

Дубровин Иван — Сад – кормилец

Соколовская М. — Заготовки. Легко и по правилам

Семикова Н. — Большая энциклопедия консервирования

Тарасенко Е.Л. — Облепиха. Рабочая таблица по переработке в домашних условиях

Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. — Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов

Сост.: Л.Л.Денисова, Л.В.Семеник — Лучшие рецепты домашнего консервирования

Станкевич Т. — Заготовка продуктов

— Секреты домашних заготовок

— Домашнее консервирование -

Дороговцева Л.М. — Домашнее консервирование Домашнее консервирование

Ключевые слова

добавляют

помещают

герметически

кастрюлю

укупоривают

заливают

эмалированный

охлаждают

готовности

подготовленные

уваривают

холодной

температуре

мармелады

эмалированную

крышками

выдерживают

сахарным

накрывают

протирают

помешивании

бланшируют

переворачивают