Сбор средств 15 Сентября 2024 – 1 Октября 2024 О сборе средств

湘菜技术问答370例

Main
湘菜技术问答370例

湘菜技术问答370例

长沙市湘菜技术培训中心，长沙市烹饪协会编

0 / 0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Год:

1990

Издательство:

长沙：湖南科学技术出版社

Язык:

chinese

Страницы:

144

ISBN:

11724362

Файл:

PDF, 5.70 MB

IPFS:

,

chinese, 1990

Читать Онлайн

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

温江地区菜蔬饮食服务公司，温江地区厨师培训班教研组 — 烹饪第1辑基础知识

DaMi BookShop — 只有厨房温暖灵魂 Only Kitchen Warm the Soul

薛计勇施忠贤主编 — 中国烹饪概论

蒋云升 — 烹饪卫生学

汪荣主编 — 厨师必读

石地 — 厨师入门教程001

贺正柏主编 — 中国饮食文化

冯玉珠 — 烹饪工艺学

石地著 — 厨师入门教程

甘智荣编著 — 绝味家常湘菜一本就够

翟福珍，李伟主编 — 冷菜冷拼与食品雕刻技艺

田晓娜 — 食典

戴小蛮 & 王恺 — 中国人超会吃【陈晓卿、毛尖、李雪琴诚意推荐；对于吃的执着，中国人罕有对手！资深美食作家三年采风，各地名厨倾囊助力，55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集万象，嘈杂声色与平民智慧，当代中国平民饮食图卷】

戴桂宝 — 普通高等教育十一五国家级规划教材:烹饪学 (普通高等教育"十一五"国家级规划教材)

双福 — 大厨不传的烹调技法 (烹饪全图解系列)

ePUBw.COM 邵万宽 — 食之道：中国人吃的真谛

余德平 — 快速入门当厨师:基本功

张新民 — 潮汕味道 (潮汕文化丛书岭南文化书系)

姚金芝 — 烹饪基本技巧

甘智荣 — 绝味家常湘菜一本就够 (食在好吃系列)

Ключевые слова